అసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్

యొక్క ప్రాథమిక సూత్రంఅసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్మరియు ప్యాకేజింగ్ అనేది ప్యాక్ చేయబడిన షెల్ఫ్ స్థిరమైన ఉత్పత్తిని సృష్టించడానికి పంపగల తక్కువ యాసిడ్ ఆహారానికి చికిత్స. ప్రక్రియ రెండు ప్రధాన విభాగాలుగా విభజించబడింది. ఇందులో ఇవి ఉంటాయి: (1) ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క స్టెరిలైజేషన్ మరియు, (2) స్టెరైల్ ఉత్పత్తిని స్టెరైల్ కంటైనర్‌లలోకి ప్యాకేజింగ్ చేయడం. రకంతో సంబంధం లేకుండాఅసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్ సిస్టమ్, అవన్నీ కొన్ని ప్రాథమిక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఉత్పత్తిని క్రిమిరహితం చేయడానికి వేడిని ఉపయోగించే సిస్టమ్ కోసం, వీటిలో క్రిందివి ఉన్నాయి:

•

ఉత్పత్తి మిక్సింగ్ మరియు బ్లెండింగ్ ట్యాంకులు

•

నియంత్రిత రేటుతో సిస్టమ్ ద్వారా ఉత్పత్తిని నడిపించే మీటర్ పంప్

•

ప్రత్యక్ష లేదా పరోక్ష వేడిని ఉపయోగించి ఉత్పత్తిని వేడి చేయడానికి మరియు క్రిమిరహితం చేయడానికి రూపొందించబడిన వ్యవస్థ

•

వాణిజ్య స్టెరిలిటీని సృష్టించడానికి సరిపోయే ముందుగా నిర్ణయించిన సమయానికి ఉత్పత్తిని స్టెరిలైజేషన్ చికిత్సకు గురిచేసేలా చేయడానికి ఉద్దేశించిన హోల్డింగ్ ట్యూబ్

•

స్టెరిలైజ్ చేసిన ఉత్పత్తిని హెర్మెటిక్ మూసివేతలతో ప్యాకేజింగ్ చేయడానికి అనుమతించే ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి రూపొందించిన పరికరాలు

•

సిస్టమ్‌లో పీడన తగ్గుదల అభివృద్ధి చెందిన సందర్భంలో ఉత్పత్తి యొక్క వెనుకకు ప్రవాహాన్ని నిరోధించడానికి బ్యాక్-ప్రెజర్ వాల్వ్

•

స్టెరైల్ సర్జ్ ట్యాంక్ దాని ప్యాకేజింగ్‌కు ముందు శుభ్రమైన ఉత్పత్తిని శుభ్రమైన కంటైనర్‌లలో నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు

•

ఒక ఫ్లో డైవర్షన్ వాల్వ్ ఉత్పత్తిని సర్జ్ ట్యాంక్/ప్యాకేజింగ్ మెషిన్ వైపు ప్రవహించేలా చేస్తుంది లేదా ప్యాకేజింగ్ మెషిన్ నిష్క్రియంగా ఉంటే మరియు సర్జ్ ట్యాంక్ నిండుగా ఉంటే దానిని తిరిగి స్టెరిలైజేషన్ చికిత్సకు మళ్లిస్తుంది

•

తాపన పరికరాల నుండి దిగువన ఉన్న పరికరాల యొక్క వంధ్యత్వాన్ని సృష్టించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి ఒక పద్ధతి

•

ఉత్పత్తి సమయంలో ప్యాకేజింగ్ మెషీన్‌లో స్టెరైల్ జోన్‌ను రూపొందించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి ఒక పద్ధతి

•

శుభ్రమైన ఉత్పత్తితో నింపడానికి ముందు ప్యాకేజింగ్‌ను క్రిమిరహితం చేసే పద్ధతి

•

మెషిన్ యొక్క స్టెరైల్ జోన్‌లోని స్టెరైల్ ప్యాకేజీలను పూరించడానికి మరియు హెర్మెటిక్‌గా సీల్ చేయడానికి ఒక పద్ధతి

•

ఉత్పత్తి అమలులో ఏ సమయంలోనైనా సిస్టమ్ యొక్క వంధ్యత్వం కోల్పోయిందో లేదో సూచించడానికి పర్యవేక్షణ వ్యవస్థలు

•

ఉత్పత్తి అమలు తర్వాత సిస్టమ్‌ను శుభ్రం చేయడానికి క్లీన్-ఇన్-ప్లేస్ (CIP) మరియు స్టెరిలైజ్-ఇన్-ప్లేస్ (SIP) పరికరాల రూపకల్పన